国知酒新乡酱香酒——过年如何选择健康优质的白酒？

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     我们都知道好的酱香型白酒，不仅好喝且不会上头，适量的引用酱香型白酒有利于我们身体的健康，加之酱香型白酒的酿造工艺较特殊复杂。至今为止都没有找到优质酱香型白酒的主体香型，所以国知酒酱香型白酒在整个酿造过程中都没有添加过任何的香气、香味。与其它香型白酒酿造工艺相比，更为安全，可靠。
     一般酱香型白酒都是由高粱、小麦、水为原料酿造而成的，而大部分出于茅台镇的酱香型白酒，就像国知酒酱香酒一样，都是直接采用本地优质的小麦、红糯高粱、和独有天然的赤水河河水，后经过多道不同复杂的工艺，历时五年才打造出来的酱香型白酒，这是一种天然发酵的产物，同时这也是和其它酒精勾兑酒的区别。这就是它健康的意义所在。
      为什么会有这种天然发酵的产物？因为国知酒酱香酒在整个酿造过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，将各种有益的微生物尽数罗置于酒体中，除此国知酒新乡酱香酒中还含有大量的酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等健康物质，所以适量饮用它，不仅可以利于人体的身体健康，而且还可以延年益寿，提高睡眠质量等等。
    国知酒的酒精浓度基本都徘徊在53度左右，而且经过科学研究证明，在白酒的酒精度数中，白酒的53度是酒精分子与水分子的亲和力是最好的。此外，再加上国知酒新乡酱香酒需要长时间储存，从而在酒中的易挥发物质少，对人体的刺激也就较小，对人体有害的成分也基本被挥发掉了。与其它酒精勾兑酒不同的是，国知酒酱香酒的出酒率极低，而且大曲的用量多，辅助用量又较少，它的出酒率的比例为5：1。而酒精勾兑的价值仅在与低成本所创造的高价值，这种酒你敢直接称为健康白酒吗？由此可以看出国知酒酱香酒的价值的珍贵之处。

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