喝新乡酱香白酒的正确方法,如何正确饮用酱香型白酒？

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一、如何正确饮用酱香型白酒？

1、选择合适的酒杯：优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯。

2、选择适合的分酒器：需要根据用餐人数，具体选择，一般选用100-200ml的分酒器即可。

3、醒酒：酱香型白酒，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒10~20分钟即可。

4、饮用方法：将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。

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二、53度酱香酒应该怎么喝才不辣喉？

1、酱香酒醒酒后喝起来更幽雅细腻

醒过的酱香酒，酒里面的酒精分子与水分子、酯类、酚类等物质再次发生聚合反应，让游离的小分子重新聚合成大分子，口感和风味重新恢复幽雅细腻的状态，喝起来也就不会冲、辣了。

2、酱香酒醒酒可以优化酱香型白酒的品质

优质的大曲坤沙酱酒，采用的是茅台原产地的红缨子高粱，单宁含量高。让氧气柔化单宁酸，产生的物质与酱香型白酒中的醇类、酯类、酚类等物质发生反应，酒体会更加丰富饱满，涩味会减轻，口感会更加优雅、细腻、浓郁。

3、醒酒可以帮助酱香酒恢复香气，口感更好

在醒酒的过程中，酒体与空气充分接触后，香气才能慢慢恢复过来，才能体会到醇厚的酱香口感，也才能体会到“入口柔、不辣喉”的特色。醒酒还能除去酱香酒多年累积的沉淀，避免酒液中残留酒石酸沉淀物影响口感。

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三、53度酱香酒如何喝？

喝的时候遵循333法则，第yi口慢慢喝，第二口中速喝，第三口快速喝

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